Beschreibung
Der professionelle Sahnebereiter Microtronic Lady Mussana ist serienmäßig mit einer automatischen Portioniervorrichtung über Sensortasten ausgestattet. Er verfügt über eine intensive Kühlung bis zum Verschlussstutzen mit Gas R134A. Das Produkt ist entspricht den CE-Normen in der Sache in Kraft. Die Maschine ist nach DIN 10507 für i geprüft professionelle Sahnepeitscher. Zur Identifizierung der Maschine wird jedes Gerät mit einer individuellen Seriennummer versehen.
Der professionelle 6-Liter-Sahneschläger Mussana Microtronic ist für die freie Installation auf einer festen ebenen Fläche. Der seitliche Abstand zu anderen Gegenständen oder Wänden sollte mindestens 5 cm betragen, um den freien Wärmeausstoß zu ermöglichen. Wenn neben der Schlagsmaschine ein Wärmeerzeuger (Friteuse, Backofen usw.) installiert ist, sollte der Abstand mehr als 5 cm betragen.
Dieser Mussana Sahnebesen kann an jede vorschriftsmäßig installierte Schukosteckdose mit Wechselstrom von 230 Volt (50 Hz) angeschlossen werden. In der eingebauten Elektronik befindet sich eine 6,3 Ampere Sicherung. Der Verbrauch beträgt ca. 500 W.
Eigenschaften Schlagsahne Boy Mussana 6 Liter
Mussana Grande 6 Liter Profi Sahnemaschine Abmessungen:
Breite x Höhe x Tiefe 270 x 510 x 470 mm
Gewicht 39 kg
Leistung 230 V / 50 Hz
Das automatische Waschen ist zur guten Pflege der Schlagsahne täglich durchzuführen. Es dauert ungefähr 10 Minuten und Sie müssen 40 ml eingeben Flüssigwaschmittel.
So verwenden Sie die Boy Mussana 6 Liter Schlagsahne
Es ist generell ratsam, in der professionellen Mussana-Schlagsahne frische Sahne mit einem Fettgehalt von 30% bis 35% zu verwenden. Die Verwendung von UHT-Creme ermöglicht eine längere Haltbarkeit des Produkts. Wir empfehlen jedoch den Kauf eines Markenprodukts, da nicht alle UHT-Cremes zufriedenstellend geschlagen werden können.
Es ist unbedingt erforderlich, die Kontinuität der Kühlkette von der Molkerei bis zum Endverbraucher zu gewährleisten. Schon ein kurzer Temperaturanstieg kann die Creme beschädigen und deren Anbringung verhindern. Gießen Sie die Creme niemals direkt in den Edelstahlbehälter, sondern schalten Sie das Gerät ein und kühlen Sie es, bevor Sie die Creme hinzufügen.
Sahne kann mit jedem Zucker in flüssiger Form (raffinierter Zucker oder flüssiger Süßstoff) gesüßt werden. Wenn Sie kristallinen Zucker verwenden, mischen Sie ihn bitte gut mit der Creme.
Es ist wichtig, die Maschine jeden Tag mit dem zu reinigenspezielles Mussana Waschmittel. Die Mussana-Schlagmaschine verfügt über ein automatisches Waschsystem mit Flüssigwaschmittel, das bei regelmäßiger Durchführung eine sehr lange Lebensdauer und wenige Brüche garantiert.
Erfahren Sie mehr über die Funktionalität des Mussana Sahnegerät schau dieses Video an.
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