Description
Casserole électrique Duomat Bratt 80 Lt, inclinaison automatique Electrolux. Éléments chauffants infrarouges placés sous la surface de cuisson. Surface de cuisson DUOMAT adaptée pour rôtir, cuire, préparer des sauces, brunir, bouillir et braiser. Il peut être installé en surplomb. Levage automatique du réservoir. Couvercle à double paroi en acier inoxydable. Contrôle thermostatique de la température. Régulateur d'énergie. Panneaux extérieurs en acier inoxydable avec finition Scotch Brite. Bords latéraux coupés au laser à angle droit pour un assemblage parfait avec d'autres unités.
Caractéristiques Bratt Pan Duomat
La poêle à bratt est idéale pour faire sauter, cuire et mijoter différents types d'aliments.
Surface de cuisson Duomat qui permet une cuisson sèche et humide.
Réservoir et couvercle à double paroi pour réduire les pertes de chaleur.
Couvercle à double paroi, isolé en acier inoxydable 20/10.
Protection contre l'eau IPX5.
Thermostat réglable pour régler la température de cuisson.
température réglable entre 120 ° C et 300 ° C
Equipé d'un régulateur d'énergie.
Isolation thermique: perte de chaleur limitée et faible consommation d'énergie.
Mécanisme d'inclinaison manuel pour faciliter la vidange du réservoir.
Grandes surfaces lisses faciles d'accès pour le nettoyage.
La forme particulière des boutons protège contre les infiltrations d'eau.
Caractéristiques techniques
| Pouvoir électrique | 13 Kw |
| tension | 380-400 V |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| phases | 3N |
| LxPxH mm | 800x930x850 mm |
| Poids | 150 kilogrammes |
Pour les autres brattes de la boutique Hotel Supplies Shop, consultez la nôtre boutique
