Forno a Convezione Elettrica Spidocook CaldoBake S3 SF 003

499,00  Euro Iva Esclusa

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Descrizione

Forno a Convezione Elettrica Spidocook.

L’aria è lo strumento di trasmissione del calore e quindi il mezzo per cuocere il prodotto. Le prestazioni di ventilazione sono pertanto fondamentali per ottenere cotture uniformi su tutti i punti della singola teglia e su tutte le teglie. È per questo motivo che lo studio dei flussi d’aria all’interno della camera di cottura ha nella progettazione di tutti i forni CALDOBAKE un ruolo di primaria importanza.

La tecnologia AIR.Plus permette la corretta distribuzione dell’aria all’interno di ogni singola teglia, da quella posizionata più in basso no a quella più in alto senza aumentare i tempi di cottura.

La tecnologia Protek.SAFE fa parte del programma NON.STOP EFFORTS con il quale SPIDOCOOK si impegna a ridurre al minimo l’impatto ambientale dei propri prodotti e dei processi di cottura che con essi vengono realizzati.
La tecnologia Protek.SAFE elimina le perdite inutili di energia per ridurre i consumi energetici e contribuire alla compatibilità ambientale dei processi di cottura realizzati nei forni CALDOBAKE. Il design unico del forno, la porta a doppio vetro e l’alto isolamento della camera di cottura assicurano un dispersione del calore minima e una temperatura di cottura sempre perfetta.

Caratteristiche Forno a Convezione Elettrica

Forno combinato per panetteria fresca e surgelata, pasticceria e processi di cottura dolciaria; grazie alla tecnologia AIR.PLUS ottiene uniformità di cottura in tutti i punti del singolo vassoio e in tutti i vassoi, e grazie a DRY.PLUS assicura la consistenza del prodotto cotto, permettendo di ottenere un interno asciutto e ben strutturato e una superficie esterna croccante e friabile.

Modello SF 003
Capacità (mm) 3tg 342×342
Frequenza 50 / 60 Hz
Tensione 230 V~ 1N
Potenza 2,7 kW
Temperatura massima 30 °C – 260 °C
Dimensioni WxDxH (mm) 480x523x402
Dimensioni imballo WxDxH (mm) 610x520x418
Peso prodotto 16 Kg
Peso con imballo 19 Kg
Distanza tra le teglie 70 mm
Quantità per pallet 10
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Informazioni aggiuntive

Peso 19 kg
Dimensioni 61 × 52 × 42 mm
Brand

Spidocook