Description
SV Thermo est la machine de cuisson à eau chaude innovante avec contrôle de la température millésime en acier inoxydable. La cuisson a lieu dans un bain thermostatique et les aliments sont emballés sous vide dans les sacs de cuisson spéciaux.
Dimensions: 427x700x380h mm
Volume du réservoir: Litres 27
Poids: 23 kg
tension: 230V monophasé
Quelles sont les fonctions de SV Thermo?
- chargement d'eau chaude automatique
- chargement d'eau froide automatique
- Fonction de cuisson de nuit automatique
- fonction de maintien automatique de la température
- cuisson minutée avec refroidissement automatique
- contrôle de la température à cœur multi-sonde
- traçabilité des données via le port USB
Cuisson sous vide
3 SONDES DE CONTRÔLE
Le seul bain thermostatique du marché équipé de 3 sondes et d'un contrôle décimal de la température.
Idéal pour la cuisson sous vide à basse température.
3 sondes avec précision +/- 0,5 ° et résolution d'affichage 0,1 C °
Signalisation de fin de cycle
99 programmes de cuisson mémorisables
Buzzer d'avertissement de fin de cycle.
Niveau d'eau défini automatiquement.
2 électrovannes de remplissage d'eau, 1 électrovanne de vidange d'eau.
4 écrans d'affichage.
Mode de cuisson 4
Cuisson et arrêt: à la fin de la cuisson, la résistance s'éteint.
Cuisson et refroidissement: à la fin de la cuisson, vidangez l'eau chaude et chargez l'eau froide.
Cuisson et entretien: à la fin de la cuisson, il maintient la température programmée.
Restauration: prévoit le chargement et le déchargement de l'eau manuellement.
Quelles options sont disponibles pour Sv Thermo?
- Panier porte-sac avec 8 séparateurs
- Panneau de filtre
- Sonde à percer (chacun) jusqu'au noyau et aux joints de soupape et à percer pour la pièce de rechange
Pourquoi devriez-vous prendre la version accessoirisée?
Parce que c'est complet avec accessoires et 3 sondes à percer.
Livre d'or
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