Descrizione
Bagnomaria Top Elettrico 1 Vasca per Bacinelle GN 2/1 Electrolux. Può essere installata su basi neutre e refrigerate, supporti a ponte o a sbalzo. Mantiene il cibo alla temperatura ideale per essere poi servito, tramite l’utilizzo di acqua calda in vasca. Temperatura acqua controllata da termostato (massima temperatura di 90°C). Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 1,5 mm). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità
Caratteristiche Bagnomaria Top Elettrico
L’unità può essere installata su basi aperte, supporti a ponte o a sbalzo.
Il bagnomaria viene utilizzato per mantenere in caldo il cibo utilizzando l’acqua calda.
Elementi riscaldanti corazzati in incoloy posizionati sotto la base della vasca.
Vasca saldata senza giunzioni.
Livello massimo di riempimento indicato sul lato della vasca
Riempimento manuale della vasca.
Temperatura dell’acqua controllata da un termostato. Temperatura massima raggiungibile pari a 90°C.
Rubinetto frontale per lo scarico dell’acqua.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell’unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
| Potenza elettrica | 3 Kw |
| Voltaggio | 380-400 V |
| Frequenza | 50/60 Hz |
| Fasi | 2N |
| WxDxH mm | 800x730x250 mm |
| Peso | 27 Kg |
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