Descrizione
La tirapasta professionale 50 cm Roga mod. SF500 trifase è un attrezzo utilizzato per stendere e laminare la pasta in modo uniforme e preciso. Questo strumento è comunemente utilizzato in cucine professionali come ristoranti, pastifici o panetterie per la preparazione di pasta fresca, come pasta sfoglia, tagliatelle, lasagne e molto altro.
La tirapasta, anche nota come sfogliatrice, è realizzata con struttura in acciaio inox e alluminio con cilindri realizzati in acciaio inossidabile per una maggior durata nel tempo e per la resistenza alla corrosione.
La macchina presenta un alto grado di affidabilità mentre i sistemi di antinfortunistica e le finiture completano il gradevole aspetto estetico e l’indispensabile sicurezza per l’operatore. L’unica accortezza è mai e poi mai inserire coltelli o parti metalliche sui rulli. Per la pulizia basta attendere che l’impasto si secchi.
La regolazione dei cilindri permette di ottenere lo spessore desiderato per la pasta, che può essere regolato in base alla ricetta o al tipo di pasta che si desidera preparare: si possono quindi ottenere spessori vari da zero a 7,5 mm. Si possono stendere impasti fino a 50 cm di larghezza.
E’ un prodotto interamente artigianale e Made in Italy.
La tirasfoglia Roga si può abbinare al tagliapasta per avere pasta fatta in casa tagliata a piacimento. Il tagliapasta può essere ordinato contestualmente alla macchina e applicato sul fianco. In questo caso, contattaci prima dell’acquisto e ti faremo un preventivo dedicato. Oppure, può essere un accessorio a parte.
La stessa macchina è disponibile anche nella versione domestica con alimentazione monofase.
Caratteristiche tecniche tirapasta professionale Roga rulli 50 cm con rulli in acciaio inox:
Guarda la tirapasta professionale 50 cm Roga in azione
I tempi di consegna di questa macchina, sono, salvo circostanze impreviste, circa 2 settimane data ordine.
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