Descrizione
Affetta pomodoro professionale manuale da banco. Blocco di taglio e supporto in acciaio inox. Lame in acciaio inox. Il blocco scorrevole di taglio dell’affetta pomodoro è svitabile per poter essere facilmente lavato sotto l’acqua corrente, così come il resto dell’affetta pomodori professionale.
L’affettapomodoro è fornito con blocco di taglio da 6 mm, guida verdura, supporto e vassoio raccolta liquidi. Questo attrezzo taglia pomodori in fette è manuale e molto semplice da gestire.
La leva manuale viene facilmente abbassata dall’operatore che utilizza l’affettapomodori. Il pomodoro affettato mantiene la sua forma originaria e può essere prelevato dal carrello di taglio senza sfaldarsi, a meno che, ovviamente, non sia super maturo. Questa macchina ha la peculiarità di tagliare nettamente la pellicina che racchiude la polpa e i semi. Basterà applicare una leggera pressione sulla maniglia dello strumento per ottenere in maniera veloce, le fette di pomodoro. Il liquido, la cosiddetta acqua di pomodoro, che può essere utilizzata anche in diverse ricette o, addirittura, per sferificare, cadrà tutta nel comodo contenitore in materiale plastico, che si può sfilare e svuotare o lavare direttamente in lavastoviglie.
La macchina di Electrolux Professional è in alluminio e acciaio inox. Ha, come puoi vedere in galleria, in caso di rottura, la possibilità di acquistare i singoli pezzi separatamente. Se ti servono pezzi di ricambio, puoi contattarci, indicando l’etichetta della macchina o il codice della fattura.
Guarda come funziona l’affetta pomodoro professionale
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Ha anche 4 robuste ventose che assicurano all’affetta pomodoro professionale una perfetta aderenza al piano di lavoro. E’ adatto a mense e grandi utenze che necessitano automatizzare la funzione del taglio verdura, che non è effettuabile con la stessa precisione con altre macchine.
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