Prezzo tagliaverdure professionale

Prezzo tagliaverdure professionale: come scegliere l’apparecchio più adatto al giusto prezzo?

I prezzi sono i più vari perché nel mercato si trova di tutto: dall’accessorio cinese, al tagliaverdure professionale in inox; dalla macchina da banco che si rovescia se non la si controlla, all’apparecchio professionale da terra.

Il tagliaverdure professionale è una attrezzatura indispensabile per ogni tipo di cucina o ristorante. Questa macchina consente, infatti, di risparmiare molto tempo nella preparazione della linea. Per questo, deve essere di qualità.

Ogni macchina ha il suo prezzo e, se la differenza in euro è molto evidente, è facile che ci siano altrettante differenze nella costruzione e nella componentistica.

 

Cosa valutare per l’acquisto del tagliaverdure professionale

Quando si valuta di acquistare un tagliaverdure professionale è bene vedere il prezzo, ma anche la sua solidità. Inoltre, è importante che le componenti principali siano lavabili in lavastoviglie.

I componenti utilizzati da Electrolux Professional (Dito Mix) e Robot Coupe, due delle marche più utilizzate dai professionisti della ristorazione, sono in acciaio inox e si possono lavare in lavastoviglie senza problemi. Se i dischi sono di alluminio vanno rigorosamente lavati a mano o si formerà una patina nera sulla superficie.

Con l’andare del tempo il tagliaverdure può rovinarsi. Va controllato che i dischi girino correttamente. Si rischia altrimenti di avere nel piatto polvere di acciaio o alluminio. Non proprio l’ideale per la salute.

Nel valutare l’acquisto del tagliaverdure, poi, è indispensabile capire se vale la pena investire su una macchina con la funzione di tagliaverdure e anche cutter. In tal caso la macchina avrà due parti differenti che si possono intercambiare nel montaggio in autonomia. Così facendo il prezzo del tagliaverdure professionale si dimezza, se si calcola che si utilizzano i soldi che di norma si utilizzerebbero per due apparecchiature di cucina. Nel nostro negozio ci sono sia attrezzature combinate, sia tagliaverdure elettrici professionali.