Descrizione
Il forno professionale ad alta velocità High Speed GourmeXpress di Electrolux è la soluzione più adatta al ristoratore, il barista o l’albergatore che:
- Cerca un forno compatto da inserire in cucina o dietro il banco del bar.
- Vuole ridurre i tempi di cottura e servire più clienti nel minor tempo possibile.
- Vuole un prodotto ergonomico, facile da pulire e affidabile.
- Vuole spingere l’asporto e cerca qualità e velocità nel flusso di lavoro.
- Vuole aumentare la produttività in ogni ora del giorno.
Quali sono le caratteristiche principali del forno professionale Speed GourmeXpress?
- Cottura Rapida: è ad alta velocità, quindi riduce il tempo di attesa dei clienti e velocizza il tuo servizio.
- Facile da programmare grazie all’interfaccia touch screen.
- Versatile con tantissimi programmi di cottura, adatti a tutti i tipi di pietanze. Per cui puoi proporre un menù molto ampio.
- Occupa poco spazio: puoi posizionarlo anche in aree a vista del tuo locale. Misura solo 460mmx677mm.
- Combina la cottura a microonde, con quella del forno a convezione e impingement.
Cosa puoi fare con il forno Speed GourmeXpress?
Con la cottura accelerata di Speed GourmeXpress puoi cuocere e rigenerare prodotti surgelati, prodotti impanati, proteine. È adatto anche a prodotti di pasticceria, snack caldi, panini e antipasti.
Perché Speed GourmeXpress di Electrolux è un forno ad alta velocità?
Ad alta velocità perché a rapida cottura. È veloce perché è una combinazione di microonde, convezione e impingement. Quest’ultimo garantisce flussi di aria verticale adatti a rendere croccante la pietanza. In questo modo puoi cucinare, scaldare, fondere, gratinare e le pietanze appaiono sempre come appena sfornate.
Risparmia energia
Il forno High Speed GourmeXpress può essere impostato con la modalità di risparmio energetico, un consumo pari a 0,5kWh.
Programma i tuoi menù
Adatto anche ai principianti, è dotato di display touch screen.
- Il display touch screen è di facile utilizzo ed ergonomico.
- 24 menù programmabili su schermo.
- Puoi memorizzare fino a 1024 ricette.
Imposta il tuo programma e lascia fare tutto al forno professionale ad alta velocità High Speed GourmeXpress.
Gli accessori per un lavoro ancora più produttivo
Inclusi con High Speed GourmeXpress trovi anche:
- la pala da forno in alluminio;
- il supporto per pala da forno;
- la teglia in rete di Teflon;
- la teglia in rete.
Guarda la brochure illustrativa del forno a cottura rapida Electrolux:
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