Passatrice Robot-Coupe C 120 13.55000 trifase

4.189,00  Euro Iva Esclusa

Frullare le zuppe di pesce o i fondi di cottura, estrarre la polpa dai succhi di frutta e separare le fibre vegetali delle verdure.

Disponibile (ordinabile)

COD: PRCC115t Categoria: Tag: , , ,

Descrizione

Passatrice Robot-Coupe C 120 alta produttività per aziende che voglio produrre passate e marmellate.

Vantaggi Passatrice Robot-Coupe C 120

• Polivalenza :

Apparecchio che permette di realizzare succhi di frutta limpidi e con polpa, mousse di verdure, fondi di cottura e zuppe di pesce.

Realizzazione semplice e robusta :

Materiale interamente in inox per una maggiore flessibilità di utilizzo e una pulizia più semplice.

Introduzione degli alimenti in modo continuo per una grande facilità di utilizzo e un notevole risparmio di tempo.

Tutti i pezzi a contatto con i prodotti lavorati si smontano facilmente e si lavano nelle lavastoviglie industriali.

Frullare le zuppe di pesce o i fondi di cottura, estrarre la polpa dai succhi di frutta e separare le fibre vegetali delle verdure.

Utilizzatori:

Ristoranti, Rosticcerie, Gelatai, Pescivendoli.

TRAMOGGIA
– Introduzione in modo continuo dei prodotti lavati anche non snocciolati o con il peduncolo.

ESTRATTORE DI SUCCO
– I prodotti cadono all’interno dell’estrattore dove vengono centrifugati.

TRAMOGGIA DI ESPULSIONE DEL PRODOTTO FINITO
– All’uscita di questa tramoggia si recupera il prodotto finito, che non è mai amaro poiché i semi, i noccioli, le spine o le carcasse non sono frantumati.

TRAMOGGIA DI ESPULSIONE DEI RESIDUI
– Le bucce, i semi, i noccioli, i gambi, le carcasse, le ossa, le fibre…

PALE
– Sistema di pale che girano a 1500 giri/min. e centrifugano i prodotti introdotti all’interno dell’estrattore.

Caratteristiche tecniche

Modello da pavimento su base in inox
Produttività 150 kg/h

Potenza 900 Watts
Voltaggio Trifase 400 V
Velocità 1500 giri/min
Intensità 5,7 Amp
Fornito con Setaccio fori Ø 1 mm e 3 mm

Dimensioni 860 x 490 x 870 mm

funzionamento passatrici industriali

Differenze Passsatrici Robot Coupe C80 e C120

Le macchine C120 e C80 sono concettualmente uguali, tranne che per alimentazione e, quindi, potenza del motore e dimensioni.

La C120 è trifase 900W 860 x 490 x 870 mm, la C80 è monofase 600W, 620 x 360 x 520 mm.

La passatrice C80, inoltre, è fornita con solo setaccio da 1 mm, mentre la C 120 ha in dotazione anche quello da 3 mm.

Gli optional sono uguali tranne che per un pezzo:

cestello setaccio con fori Ø 0.5 mm
cestello setaccio con fori 2 mm – disponibile solo su c120 – ottimo per una passata di pomodoro un po’ più rustica
cestello setaccio con fori 3 mm
cestello setaccio con fori 5 mm

Vedi la macchina in funzione con il video:

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Informazioni aggiuntive

Peso 47 kg
Dimensioni 49 × 86 × 87 mm

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