Descrizione
Questa macchina sottovuoto manuale a campana barra 32 professionale è creata per confezionare cibi nei ristoranti, nei supermercati e nell’industria agroalimentare. Fa parte della linea Easy, la base di Besser Vacuum, casa madre di Udine.
La pompa sottovuoto manuale lavora in autonomia. Le uniche variabili che si possono gestire sono: tempo di vuoto e di saldatura. Non ci sono programmi pre-impostati o memorizzabili.
La pompa manuale sottovuoto è Busch, una delle migliori sul mercato. La capacità fino a 8 m3/h, non è la più veloce sul mercato, ma consente comunque un vuoto al 99,9%. Se hai bisogno di una migliore velocità di esecuzione sottovuoto, ti consigliamo di dare un’occhiata alla Eos, la stessa macchina nella versione professionale.
La struttura e la vasca sono in acciaio inox e la barra di saldatura senza fili, consente una pulizia della vasca facile e comoda.
Se ti serve una macchina appena più grande controlla la Fusion 36.
i sacchetti per la macchina sottovuoto manuale sono sacchetti lisci, sia per conservazione, sia per cottura.
Caratteristiche tecniche confezionatrice alimenti sottovuoto manuale Fusion 32 Besser Vacuum
| FUSION 32 | |
| Dimensioni macchina (mm) | 460x460x460 h mm |
| Peso | 39 kg |
| Voltaggio | 110 V-60 Hz |
| 230 V-50/60 Hz | |
| Consumo | 1,1 kW |
| Struttura | INOX |
| Funzionamento | automatic |
| Dimensioni camera (mm) | 330x330x215 h mm |
| Pompa | 10 m3/h Value |
| 8 metri cubi ora Busch | |
| Lunghezza barra saldante | 320 mm |
| Vuoto finale | 2,0 mbar |
| Piano inclinato per liquidi (accessorio da ordinare a parte come optional) | ● |
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