Descrizione
Macchina waffle tonda per realizzare i classici dolci del Belgio anche detti Waffel o Gaufres.
Con la rotazione di 180° C a sinistra/destra della piastra di cottura questa macchina waffle tonda garantisce una distribuzione anche di pasta cialda e ottimale cottura.
La piastra di cottura è realizzata in ghisa per la miglior tenuta e distribuzione del calore. La custodia, invece, è in acciaio inox.
E’ dotata di display digitale per la programmazione e il salvataggio il tempo di cottura e la temperatura. La macchina waffle include vassoio di raccolta, 250×280 mm.
Caratteristiche macchina dei waffle professionale
Dimensioni mm. 250x280xh385
Dimensioni waffle mm. 170xh35
Temperatura 125/300°C
Potenza W 1000
Alimentazione 230V/50Hz
Peso 10,5Kg
Uso della piastra per gaufre
Quando la fase di riscaldamento sarà conclusa, l’apparecchiatura emetterà un segnale sonoro continuo. Premere il tasto START- /STOP. Ora si potrà iniziare la cottura delle cialde. Utilizzando l’apposita impugnatura, sollevare il coperchio ed accertarsi che sia completamente aperto. In caso contrario, infatti, il coperchio potrà richiudersi da solo, andando a provocare lesioni.
Versare, quindi, l’impasto preparato in precedenza sulla piastra di cottura inferiore (dopo aver proceduto al suo riscaldamento). Con un cucchiaio, poi, distribuire uniformemente l’impasto dal
centro della piastra verso l’esterno. Fare attenzione alla quantità d’impasto utilizzata. Una quantità eccessiva potrà fuoriuscire alle superfici laterali dell’apparecchiatura durante la cottura.
Chiudere il coperchio utilizzando l’apposita impugnatura e ruotarlo di 180° in senso orario (impugnatura verso il basso). In questo modo, il coperchio si bloccherà e non potrà aprirsi autonomamente.
La rotazione, di conseguenza, permetterà all’impasto di distribuirsi uniformemente sulle piastre di cottura, in modo tale da ottenere un effetto di cottura ottimale.
Premere il tasto START/STOP per dare inizio alla cottura. Sul display sarà visualizzato e calcolato il tempo che manca alla conclusione dell’operazione.
Al termine del periodo impostato (“0” sul display), l’apparecchiatura emetterà un segnale sonoro continuo, indicando la conclusione della fase di cottura. Premere il tasto START/STOP per terminare la cottura.
Utilizzando l’apposita impugnatura, infine, ruotare il coperchio di 180° in senso antiorario (impugnatura verso l’alto). Il blocco verrà disattivato e sarà possibile aprire ilcoperchio
Scheda tecnica macchina per waffle
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