Passatrice Robot-Coupe C 80 13.55012 monofase

Descrizione

Passatrice Robot-Coupe C 80

Vantaggi Passatrice Robot-Coupe C 80

• Tramoggia

  • Per uso continuo dei prodotti lavati ANCHE NON SNOCCIOLATI o con il peduncolo
  • All’uscita di questa tramoggia si recupera il prodotto finito, che non è mai amaro poiché i semi, i noccioli, le spine o le carcasse non sono frantumati.
  • Le bucce, i semi, i noccioli, i gambi, le carcasse, le ossa, le fibre… sono esplulsi come residui

• Estrattore di succo

  • I prodotti cadono all’interno dell’estrattore dove vengono centrifugati.
  • Introduzione degli alimenti in modo continuo per una grande facilità di utilizzo e un notevole risparmio di tempo.
  • Sistema di pale che girano a 1500 giri/min. e centrifugano i prodotti introdotti all’interno dell’estrattore.

• Polivalenza

  • Apparecchio che permette di realizzare succhi di frutta limpidi e con polpa, mousse di verdure, fondi di cottura e zuppe di pesce.
  • Frullare le zuppe di pesce o i fondi di cottura, estrarre la polpa dai succhi di frutta e separare le fibre vegetali delle verdure.

• Realizzazione semplice e robusta

  • materiale interamente in inox per una maggiore flessibilità di utilizzo e una pulizia più semplice.
  • Tutti i pezzi a contatto con i prodotti lavorati si smontano facilmente e si lavano nelle lavastoviglie industriali.

Utilizzatori: 

Ristoranti, Rosticcerie, Gelatai, Pescivendoli.

Caratteristiche tecniche

Dimensioni: 620 x 360 x 520 mm

Differenze Passsatrici Robot Coupe C80 e C120

Le macchine C120 e C80 sono concettualmente uguali, tranne che per alimentazione e, quindi, potenza del motore e dimensioni.

La C120 è trifase 900W 860 x 490 x 870 mm, la C80 è monofase 600W, 620 x 360 x 520 mm

Entrambe sono fornite col setaccio da 1 mm, ma la 120 ha in dotazione anche il 3 mm.

Gli optional sono uguali tranne che per un pezzo:

cestello setaccio con fori Ø 0.5 mm
cestello setaccio con fori 2 mm – disponibile solo su c120 – ottimo per una passata di pomodoro un po’ più rustica
cestello setaccio con fori 3 mm
cestello setaccio con fori 5 mm

Vedi la macchina in funzione con il video:

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