Descrizione
WOK INDUZIONE TRIFASE DA BANCO ELECTROLUX 600885
Wok induzione da banco, trifase. Costruito con un telaio unico su 4 lati in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm. Superficie di cottura a forma concava (wok) in vetroceramica, spessore 6 mm, resistente e facile da pulire (diametro 290 mm). Display touch in vetro sulla parte superiore per la massima visibilità con impostazioni di potenza e timer. Interfaccia utente a 2 colori (bianco e rosso) per una migliore leggibilità. La funzione di blocco impedisce la modifica accidentale delle impostazioni durante il lavoro. Avviso di superficie calda per evitare infortuni. Rilevamento automatico della pentola e trasferimento rapido del calore alla stessa. Protezione all’acqua IPx4. In dotazione 4 piedini, cavo e spina. Progettato per la funzione LiberoPro Duo per la regolazione automatica della velocità della ventola del LiberoPro Point in base all’intensità di cottura.
5 kW (elettr.) 380-415 V 3 50-60 Hz
LxPxH 400x600x229 mm Kg 22 m³ 0,09
Elevata potenza con le pentole grandi, massima precisione con quelle piccole
Design elegante con una versatile soluzione ad incasso in banchi mobili o blocchi di cottura preesistenti
Velocità e flessibilità grazie al sistema di riscaldamento a induzione e al controllo elettronico intelligente
Adatto anche per le preparazioni più delicate, come caramello o cioccolato fuso, usando pentole piccole (diametro minimo: 120 mm)
L’operatore può impostare il livello di potenza e il tempo
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