Descrizione
La pistola per affumicare è un affumicatore a Freddo Portatile per Salumi, Pesce, Formaggio, Cocktail, Carne.
Questo strumento è utilizzato per aggiungere il sapore di affumicato a cibi come carne, pesce o verdure. Questi dispositivi sono progettati per generare fumo che può essere applicato direttamente ai cibi o inserito in una camera chiusa per infondere il sapore di affumicato.
Ci sono diverse varianti di pistole affumicatrici sul mercato, ma in genere operano utilizzando legno affumicato o altri tipi di materiali affumicati. Ecco come solitamente funzionano:
- Generazione del fumo: la pistola affumicatrice produce fumo utilizzando trucioli di legno affumicato, pellets o altri materiali simili.
- Applicazione del fumo: può essere applicato direttamente su cibi già cotti o durante la cottura.
- Infusione del sapore: il fumo genera un aroma affumicato che si deposita sulla superficie del cibo, conferendogli un caratteristico sapore affumicato.
Questi strumenti sono particolarmente utili per chi desidera ottenere il sapore affumicato senza dover utilizzare un barbecue o un’affumicatura tradizionale o altri strumenti costosi e onerosi per fatica e tempo.
Caratteristiche pistola affumicatrice
Affumicatura a freddo in pochi minuti, scegli vari aromi e sapori affumicati. Batteria al litio ricaricabile da 1000 mAh. Uso versatile ovunque, sia all’interno che all’esterno.
Controllo di velocità. Pulsante per cambiare la velocità da lenta a veloce. Tre livelli per il cambio di velocità da fumo delicato a fumo intenso.
Carica linea cavo USB. Tempo di attesa prolungato, fumo per 20 ore.
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