Tostapane per toast professionale 6 pinze FOR2P

Descrizione

Il tostapane per toast professionale a 1 o 2 piani è realizzata interamente in acciaio inox. Ideale infatti per la ristorazione veloce, in particolare per riscaldare panini, pizze, toast, piadine o tostare pane per bruschette…

Questo tostapane per toast professionale raggiunge la temperatura di funzionamento in soli 5 minuti. Il selettore a tre potenze permette la cottura ideale e, allo stesso tempo, un risparmio di energia. Tubi irragianti al quarzo con selettore a tre posizioni e timer da 0 a 15 minuti.

In dotazione su questo modello: griglie, 6 pinze e vaschetta raccogli briciole in acciaio. Si tratta di uno tra i migliori tostapane. Karel offre infatti un ottimo prodotto.

Dimensioni interne mm. 360x240xh270
Dimensioni esterne mm. 440x240x390

Potenza W 3000

Frequenza Hz. 50

Tensione 220/240V

Per ulteriori informazioni sulle tostiere professionali leggi l’articolo sul nostro blog!

Come funziona un tostapane professionale per toast?

Un tostapane professionale, noto anche come tostatrice, è un dispositivo utilizzato in ambienti commerciali come ristoranti, caffetterie, hotel e simili per preparare grandi quantità di toast in modo rapido ed efficiente. Ecco come funziona un tostapane professionale:

1. Caricamento del pane: Il pane da tostare viene posizionato su una pinza all’interno del tostapane per fare le caratteristiche righe.
2. Regolazione delle impostazioni: offre diverse impostazioni per regolare la temperatura e la durata del tostaggio. Queste impostazioni possono variare a seconda del tipo di pane o delle preferenze del cliente.
3. Attivazione del tostaggio: una volta che il toast, di solito 10×10 o 12×12 cm, è posizionato e le impostazioni sono state regolate, il tostapane parte. Gli elementi riscaldanti all’interno del tostapane si riscaldano e iniziano a irradiare calore..
4. Rotazione a scelta: per alcuni operatori è utile la rotazione manuale del pane per garantire un tostaggio uniforme su entrambi i lati.
5. Controllo della doratura: durante il processo di tostatura, l’operatore può monitorare visivamente il pane per assicurarsi che raggiunga il livello di doratura desiderato. A seconda delle impostazioni, il pane può essere tostato più o meno a lungo, sopra o sotto con o senza l’uso delle pinze.
6. Rimozione dei toast: una volta che il pane ha raggiunto la doratura desiderata, si rimuove manualmente dal tostapane.
7. Ripetizione del ciclo: il processo di caricamento, tostatura e rimozione viene ripetuto per tutti i toast, bruschette o panini.
8. Efficienza e uso intensivo: i tostapane professionali sono progettati per un uso intensivo e continuo, quindi possono gestire un alto volume di tostature in breve tempo. Per fare un toast croccante, in genere, sono comunque necessari 5 minuti. Se vuoi macchine più veloci puoi controllare anche le Unix o le vetroceramica che hanno in automatico la funzione stand by, ovvero restano in caldo a 100/120°C consumando pochissimo, per essere sempre pronte per una nuova comanda.
9. Pulizia: dopo l’uso, è importante pulire il tostapane rimuovendo eventuali briciole o residui di pane. C’è un comodo vassoio rimovibile per raccogliere briciole, semplificando il processo di pulizia.

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