Il sottovuoto può essere vantaggioso per conservare i prodotti già cotti in congelatore o abbattitore o anche per procedere con la cottura sottovuoto, più comunemente chiamata cottura sous vide, un tipo […]
Attrezzature professionali
91 articoli
La tipologia di detergente che scegli di utilizzare per lavare le tue stoviglie con la lavastoviglie professionale non è banale. Sono diversi, infatti, gli elementi che influiscono, infatti, su un […]
Il tuo locale è chiuso da un po’ ed è arrivato il momento di riaprirlo? Ecco come sistemarlo e ripulirlo per riaprire la tua attività al pubblico nel migliore dei […]
Per omogeneizzare meglio il mixer o il blixer? Questa è la domanda che ogni ristoratore si fa. E non solo: anche cuochi negli asili e in strutture di cura, soprattutto. […]
myPRO di Electrolux Professional è la soluzione professionale per piccole imprese che necessitano essiccatoi resistenti e più veloci delle normali macchine per uso domestico. Sono ideali per B&B, case di riposo, piccoli alberghi, parrucchiere, palestre ed […]
Le lavatrici professionali sono dei perfetti alleati per imprese come bed&breakfast e hotel, ma anche parrucchieri, saloni di bellezza, case di riposo e campeggi. Insomma, sono perfette per piccole imprese […]
