macchine pasta fresca ristoranti

Macchine pasta fresca per ristoranti

Le macchine pasta fresca per ristoranti sono apparecchiature in grado di produrre pasta all’uovo in maniera veloce. Si differenziano dalle macchine pasta professionali utilizzate nei laboratori per la produzione su larga scala, chiaramente per la quantità di farina lavorabile. Perché non utilizzare la planetaria per impastare la pasta all’uovo? Perché non è, di solito, adatta […]

tagliaverdure1

Tagliaverdure elettrico professionale

Il tagliaverdure elettrico professionale può essere uno strumento da banco o, per grandi utenze, anche un attrezzo vero e proprio da terra. Il più piccolo tagliaverdure elettrico professionale produce 200 kg all’ora, per quelli più grandi si arriva a macchine destinate a 2000 pasti e oltre. E’ per piccoli e medi ristoranti un’attrezzatura da appoggio […]

lampade riscaldanti per alimenti

Lampade riscaldanti per alimenti

Le lampade riscaldanti per alimenti servono ad illuminare e riscaldare gli alimenti prima dell’arrivo in sala. Sono attrezzature per la ristorazione molto diffuse nelle cucine industriali. Si posizionano sui pass. Nel nostro negozio potete trovare varie grandezze e colori. Tipologie lampade riscaldanti per alimenti Possono essere fisse ad altezza stabile oppure regolabili in altezza a […]

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